Рецепт пасхальных куличей с творогом и изюмом. В состав теста входят мука, молоко, дрожжи, масло, сахар, вода, яйца, творог, изюм и цукаты. Рекомендуется добавлять жидкость постепенно, чтобы достичь нужной консистенции теста. Тесто нужно обминать минимум 2 раза, чтобы получить более мягкий и эластичный мякиш. Время выпечки зависит от размера формы и составляет от 30 до 55 минут. Готовые куличи можно покрыть помадкой или белковой глазурью.
# Выпечка
Нежные, мягкие, ароматные куличи на сметане с изюмом. Рецепт на 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см. Ингредиенты и пошаговый процесс приготовления.
Рецепт десерта "Захер" с апельсином и шоколадом, который был придуман поваром Францем Захером в 1832 году. В статье представлены ингредиенты и пошаговый процесс приготовления, включая английский мусс, бисквит "Захер", бисквит "Альгамбра", апельсиновый джем, сироп с ликером Grand Marnier, апельсиновый ганаш и апельсиново-шоколадная глазурь.
Статья содержит 2 рецепта тортов: простой тортик и торт из заварного теста. Для каждого рецепта указаны ингредиенты и способ приготовления. Рецепты подробно описаны и снабжены фотографиями. Статья будет полезна любителям выпечки и сладостей.