Рецепт десерта "Захер" с апельсином и шоколадом, который был придуман поваром Францем Захером в 1832 году. В статье представлены ингредиенты и пошаговый процесс приготовления, включая английский мусс, бисквит "Захер", бисквит "Альгамбра", апельсиновый джем, сироп с ликером Grand Marnier, апельсиновый ганаш и апельсиново-шоколадная глазурь.