Печеночный рулет - это вкусная и питательная закуска, которую можно приготовить из свиной, говяжьей, куриной или индюшачьей печени. В этом рецепте печень отваривается, измельчается в блендере с жареными овощами и сливочным маслом, затем сворачивается в рулет с плавленым сыром и остывает в холодильнике. Готовый рулет можно украсить майонезом, оливками и зеленью. Количество порций - 6-8.